Sauternes
Château d'Yquem

Sauternes

Regular price ¥44,000
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特徴

世界の三大貴腐ワインとして美食の世界に無くてはならない存在シャトー・ディケム。2003年は空前の熱波に教われた有名なヴィンテージ。熟度も高く、貴腐の付きがよかった年。果実濃度は圧倒的で熟した果実と蜂蜜、フローラルなニュアンスが混然一体となっています。

生産者

世界の貴腐ワインの頂点に君臨する「シャトー・ディケム」。もちろんソーテルヌの格付けにおいてもただひとつだけプルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされています。ディケムの素晴らしさは類稀なミクロクリマを有するテロワールにもありますが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬ厳しさ、まさに「ディケムにふさわしいディケム」だけを造りだそうとする絶えまぬ努力に負うところが大きいのではないでしょうか。

ぶどう品種

セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン

生産地

フランス

ワイナリー

Château d'Yquem(シャトー・ディケム)

ヴィンテージ

2003

タイプ

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