Cabernet Sauvignon 2016
Boekenhoutskloof

Cabernet Sauvignon 2016

Regular price ¥7,500
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特徴

ブラックチェリー、カシス、プラムなど黒や赤系果実やハーブの香り。なめらかで心地良い酸味、豊かな果実味、やや濃厚で、口あたりはシルキーです。ボディはやや太くしっかりしており、渋みは細やかで洗練されています。酸味、果実味、ボディのバランスが良く、若いヴィンテージなりのエレガントさが印象的です。

生産者

ブーケンハーツクルーフ社は2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド(米国)、ワインレポート(欧州)の両方で南アフリカNo1ワイナリーに選ばれている。ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有(シラーが中心)。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。現在はオーガニック栽培に移行中。

ぶどう品種

カベルネソーヴィニヨン

生産地

南アフリカ共和国

生産者

Boekenhoutskloof(ブーケンハーツ・クルーフ)

ヴィンテージ

2016

タイプ

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